🍗 Aves

Frango, peru e outras aves — assados, grelhados, empanados e ensopados.

21 receitas

Frango à King
Frango à King 🟡 Médio

Frango à King com molho branco cremoso, cogumelos e pimentão. Receita clássica elegante da culinária internacional adaptada ao paladar brasileiro.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 6 porções
Frango à Parmegiana
Frango à Parmegiana 🟡 Médio

Frango à parmegiana com empanamento crocante, molho de tomate caseiro e queijo derretido. Clássico das churrascarias brasileiras.

🏠 Caseira ⏱️ 45 min 👥 4 porções
Frango à Passarinho
Frango à Passarinho 🟢 Fácil

Frango à passarinho crocante e sequinho, temperado com alho e limão. Petisco clássico brasileiro para acompanhar cerveja gelada.

🏠 Caseira ⏱️ 40 min 👥 4 porções
Frango ao Molho de Mostarda
Frango ao Molho de Mostarda 🟢 Fácil

Peito de frango grelhado coberto com molho cremoso de mostarda Dijon e ervas. Receita rápida, saborosa e perfeita para o dia a dia ou marmita da semana.

🏠 Caseira ⏱️ 35 min 👥 4 porções
Frango ao Molho Pardo
Frango ao Molho Pardo 🔴 Difícil

Frango ao molho pardo autêntico da culinária mineira, com sangue reservado em vinagre e carne de frango caipira. Receita tradicional de Minas Gerais.

⛰️ Mineira ⏱️ 1h 30min 👥 6 porções
Frango ao Molho
Frango ao Molho 🟢 Fácil

Frango ao molho de tomate caseiro, o clássico absoluto do almoço brasileiro. Coxas e sobrecoxas macias cozidas em molho espesso e aromático, perfeitas com arroz branco.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 6 porções
Frango Assado com Batatas
Frango Assado com Batatas 🟢 Fácil

Frango assado inteiro no forno com batatas douradas. Receita clássica de domingo, fácil de fazer e com sabor caseiro inconfundível.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 50min 👥 6 porções
Frango com Catupiry
Frango com Catupiry 🟢 Fácil

Frango desfiado gratinado com Catupiry cremoso, o clássico irresistível dos bares e padarias de São Paulo. Sabor que derrete na boca e conquista qualquer mesa.

🏙️ Paulista ⏱️ 50 min 👥 6 porções
Frango com Quiabo
Frango com Quiabo 🟡 Médio

Frango com quiabo à mineira, sem baba e cheio de sabor. Receita tradicional de Minas Gerais que é puro conforto.

⛰️ Mineira ⏱️ 1h 👥 4 porções
Frango Empanado Crocante
Frango Empanado Crocante 🟢 Fácil

Frango empanado crocante por fora e suculento por dentro. Receita fácil que crianças e adultos adoram.

🏠 Caseira ⏱️ 30 min 👥 4 porções
Frango Grelhado com Legumes
Frango Grelhado com Legumes 🟢 Fácil

Peito de frango grelhado suculento acompanhado de legumes coloridos salteados. Receita fitness perfeita para marmita e dia a dia saudável.

🏠 Caseira ⏱️ 35 min 👥 4 porções
Frango na Churrasqueira
Frango na Churrasqueira 🟡 Médio

Frango inteiro aberto em borboleta, assado na churrasqueira com marinada de limão e páprica. Pele dourada e crocante, carne suculenta por dentro.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 15min 👥 6 porções
Frango Xadrez
Frango Xadrez 🟢 Fácil

Frango xadrez colorido e saboroso, com legumes em cubos e amendoim. Receita rápida inspirada na culinária chinesa, adaptada ao gosto brasileiro.

🏠 Caseira ⏱️ 30 min 👥 4 porções
Galeto Assado
Galeto Assado 🟡 Médio

Galeto inteiro assado na churrasqueira ao estilo gaúcho, com pele dourada e crocante e carne suculenta. Tradição das galeterias da Serra Gaúcha que encanta pelo sabor rústico e simplicidade.

🥩 Gaúcha ⏱️ 1h 20min 👥 4 porções
Galinha Caipira no Molho
Galinha Caipira no Molho 🟡 Médio

Galinha caipira cozida lentamente em molho de tomate com quiabo e temperos mineiros. Receita de raiz que carrega séculos de tradição do interior de Minas Gerais.

⛰️ Mineira ⏱️ 1h 50min 👥 6 porções
Galinhada Mineira
Galinhada Mineira 🟡 Médio

Galinhada mineira com arroz temperado, frango e muito sabor. Receita de uma panela só, perfeita para almoço de domingo.

⛰️ Mineira ⏱️ 1h 👥 6 porções
Pato no Tucupi
Pato no Tucupi 🔴 Difícil

Pato no tucupi com jambu, o prato mais emblemático da culinária paraense. Receita tradicional do Círio de Nazaré.

🌿 Nortista ⏱️ 2h 👥 6 porções
Peito de Frango Recheado
Peito de Frango Recheado 🟡 Médio

Peito de frango recheado com cream cheese, ervas e tomate seco, assado no forno até dourar. Receita elegante e fácil.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 4 porções
Peru de Natal
Peru de Natal 🔴 Difícil

Peru de Natal completo com tempero brasileiro, recheio de farofa e pele dourada. A receita tradicional da ceia natalina brasileira.

🏠 Caseira ⏱️ 5h 👥 15 porções
Strogonoff de Frango
Strogonoff de Frango 🟢 Fácil

Strogonoff de frango cremoso à brasileira, com catchup e creme de leite. Receita rápida e fácil que é sucesso em qualquer almoço.

🏙️ Paulista ⏱️ 35 min 👥 4 porções
Xinxim de Galinha
Xinxim de Galinha 🟡 Médio

Xinxim de galinha baiano com camarão seco, amendoim, castanha de caju, leite de coco e azeite de dendê. Receita tradicional da culinária afro-baiana.

🌴 Baiana ⏱️ 1h 👥 6 porções

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