🫕 Panela de Pressão

Cozidos na panela de pressão — feijão, carne, caldo e sopas rápidas.

12 receitas

Barreado Paranaense
Barreado Paranaense 🟡 Médio

Barreado tradicional do litoral paranaense, carne bovina cozida lentamente até desmanchar. Receita centenária servida com farinha e banana.

🥩 Gaúcha ⏱️ 2h 20min 👥 10 porções
Caldo de Costela
Caldo de Costela 🟢 Fácil

Caldo de costela com mandioca cremoso e reconfortante, feito na panela de pressão. Clássico dos botecos brasileiros, perfeito para noites frias.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 8 porções
Caldo de Mocotó Completo
Caldo de Mocotó Completo 🔴 Difícil

Caldo de mocotó completo com feijão-branco, legumes e temperos tradicionais. Receita mineira clássica, cozida na pressão até o colágeno derreter em pura gelatina.

⛰️ Mineira ⏱️ 2h 30min 👥 8 porções
Carne Assada de Panela
Carne Assada de Panela 🟡 Médio

Carne assada de panela de pressão, macia e desfiando. Receita prática que transforma cortes mais baratos em um prato suculento.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 15min 👥 6 porções
Carne Louca Desfiada
Carne Louca Desfiada 🟢 Fácil

Carne louca desfiada com pimentões coloridos, macia e saborosa. Perfeita para sanduíches de festa e eventos em grande quantidade.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 5min 👥 8 porções
Cupim na Panela de Pressão
Cupim na Panela de Pressão 🟡 Médio

Cupim macio e suculento preparado na panela de pressão, derretendo na boca com temperos brasileiros clássicos. Uma receita que transforma esse corte icônico do churrasco em prato de almoço inesquecível.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 20min 👥 6 porções
Feijão Preto Simples
Feijão Preto Simples 🟢 Fácil

Feijão preto cremoso feito na panela de pressão com temperos básicos, o pilar do almoço brasileiro preparado com perfeição.

🏠 Caseira ⏱️ 45 min 👥 8 porções
Macarrão na Panela de Pressão
Macarrão na Panela de Pressão 🟢 Fácil

Macarrão com carne moída e molho de tomate feito inteiramente na panela de pressão, um clássico atalho da cozinha brasileira do dia a dia.

🏠 Caseira ⏱️ 25 min 👥 6 porções
Maniçoba
Maniçoba 🔴 Difícil

Maniçoba paraense com folha de maniva, charque e carnes defumadas. A feijoada amazônica que é tradição no Círio de Nazaré.

🌿 Nortista ⏱️ 2h 30min 👥 10 porções
Rabada com Polenta
Rabada com Polenta 🟡 Médio

Rabada cozida lentamente na pressão até desmanchar, servida com polenta cremosa. Um clássico da cozinha brasileira de conforto que aquece a alma em qualquer dia da semana.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 40min 👥 6 porções
Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha 🟢 Fácil

Sopa de lentilha nutritiva e reconfortante, feita na panela de pressão com cenoura, batata e temperos frescos. Prato ideal para dias frios.

🏠 Caseira ⏱️ 35 min 👥 6 porções
Sopa Cremosa de Mandioca
Sopa Cremosa de Mandioca 🟢 Fácil

Sopa cremosa de mandioca feita na panela de pressão, aveludada e reconfortante. Receita rápida que aquece as noites frias.

🏠 Caseira ⏱️ 35 min 👥 6 porções

Outros métodos