🧀 Lanches e Salgados
Salgados, lanches e petiscos — coxinha, pão de queijo, esfiha, empada.
31 receitas
Acarajé baiano autêntico com massa de feijão-fradinho frita no azeite de dendê, recheado com vatapá e caruru. Patrimônio imaterial do Brasil e herança afro-brasileira.
O sanduíche Bauru original do Ponto Chic de São Paulo: rosbife, tomate, queijo derretido e picles. Clássico paulistano desde 1934.
Biscoito de goma de tapioca crocante por fora e macio por dentro. Receita tradicional nordestina perfeita para o café da manhã.
Bolinho de bacalhau crocante por fora e cremoso por dentro, com bacalhau desfiado, batata e salsinha. O petisco clássico da Páscoa brasileira e dos bares cariocas.
Bolinho de chuva fofinho com açúcar e canela, perfeito para dias chuvosos. Receita clássica brasileira que traz memórias de infância.
Bolovo paulista crocante: ovo cozido envolto em carne moída temperada, empanado e frito. O salgado de boteco mais generoso do Brasil.
Broa de milho mineira fofinha e perfumada com erva-doce. Receita tradicional de Minas Gerais para o café da manhã ou lanche da tarde.
Coxinha de frango clássica paulista, crocante por fora e com recheio cremoso. O salgado mais amado do Brasil.
Cuscuz paulista com sardinha, milho, ovos e legumes. O prato salgado de milho que é orgulho da cozinha de São Paulo.
Empada de frango com massa amanteigada e recheio cremoso de frango desfiado com catupiry. O salgadinho mais elegante da mesa de festa brasileira.
Empadinha de frango com massa amanteigada que desmancha na boca. Salgadinho clássico brasileiro perfeito para festas.
Empadão de frango com massa amanteigada e recheio cremoso. Versão grande da empadinha, perfeita para almoço em família.
Enroladinhos de salsicha assados no forno com massa caseira macia e dourada -- o salgadinho de festa de aniversário que faz parte da infância de todo brasileiro.
Esfiha aberta de carne com temperos árabes, ao estilo das esfiharias de São Paulo. Massa macia e recheio suculento.
Espetinho de frango marinado com limão e páprica, grelhado na churrasqueira. Sabor de comida de rua brasileira no seu quintal.
Kibe assado no forno com trigo, carne e temperos árabes. Receita prática que é sucesso em festas e no dia a dia.
Pão caseiro fofinho e macio, com casca dourada e miolo alveolado. Receita simples que perfuma a casa inteira.
Pão de batata recheado com catupiry -- massa fofíssima de batata com recheio cremoso, o salgado de padaria e festa que todo brasileiro conhece e ama.
Pão de mel fofinho com especiarias, recheado com doce de leite e coberto com chocolate -- o doce natalino brasileiro perfeito para presentear e saborear.
Pão de queijo mineiro recheado com catupiry ou goiabada. A versão turbinada do clássico de Minas Gerais, perfeita para café da manhã e lanches.
Pão de queijo mineiro autêntico, crocante por fora e macio por dentro. A receita mais famosa de Minas Gerais.
Pão sem glúten caseiro fofinho e saboroso feito com farinha de arroz, polvilho e chia. Perfeito para celíacos e intolerantes, sem abrir mão do prazer de um pão fresquinho.
Pastel de feira com massa crocante e fina, recheio de carne moída temperada e queijo derretido. O lanche mais icônico das feiras livres paulistanas.
Pastel de carne frito, crocante e sequinho como o da feira. Receita clássica brasileira com massa caseira.
Polenta frita crocante por fora e cremosa por dentro. Acompanhamento clássico gaúcho perfeito para churrasco e petiscos de boteco.
Quibe assado no forno com trigo para quibe, carne moída temperada com hortelã e recheio cremoso de requeijão. A receita árabe que o Brasil adotou como sua e elevou a prato de festa.
Sanduíche de mortadela ao estilo do Mercadão de São Paulo -- camadas generosas de mortadela, pão italiano crocante e queijo derretido que são puro orgulho paulistano.
O clássico sanduíche de pernil paulistano, com carne suína assada lentamente no forno até desmanchar. Receita inspirada no Mercadão de São Paulo.
Tapioca vegana recheada com legumes ralados, tomate seco e rúcula. Lanche rápido, sem glúten e naturalmente vegetal.
Tapioca recheada nordestina, leve e sem glúten. A massa flexível de goma de tapioca aceita recheios doces e salgados.
Wrap leve e prático recheado com frango desfiado, salada fresca e cream cheese. Pronto em 15 minutos, ideal para lanches rápidos e saudáveis.