🔥 Forno

Assados no forno — bolos, carnes, gratinados e tortas.

73 receitas

Abobrinha Recheada Vegana
Abobrinha Recheada Vegana 🟡 Médio

Abobrinha recheada vegana com quinoa, cogumelos e tomate, assada até dourar. Prato visualmente impressionante, nutritivo e cheio de sabor.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 4 porções
Arroz de Pato
Arroz de Pato 🔴 Difícil

Arroz de pato à moda do Pará, onde a tradição portuguesa encontra os sabores amazônicos em um prato assado de aroma inesquecível.

🌿 Nortista ⏱️ 2h 40min 👥 6 porções
Bacalhau ao Forno
Bacalhau ao Forno 🟡 Médio

Bacalhau ao forno com batatas, cebola e azeitonas. Receita clássica para Páscoa e ocasiões especiais.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 15min 👥 6 porções
Bacalhau com Natas
Bacalhau com Natas 🟡 Médio

Bacalhau com natas gratinado no forno, com camadas de batata, cebola e molho cremoso. Receita clássica portuguesa perfeita para a Páscoa.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 6 porções
Arroz de Forno
Arroz de Forno 🟢 Fácil

Arroz de forno gratinado com presunto, muçarela e molho branco. Receita prática para reaproveitar arroz do dia anterior.

🏠 Caseira ⏱️ 40 min 👥 6 porções
Batata-Doce Assada
Batata-Doce Assada 🟢 Fácil

Batata-doce assada no forno, caramelizada e macia. O acompanhamento fitness mais popular do Brasil, simples e nutritivo.

🏠 Caseira ⏱️ 45 min 👥 4 porções
Biscoito de Goma Nordestino
Biscoito de Goma Nordestino 🟢 Fácil

Biscoito de goma de tapioca crocante por fora e macio por dentro. Receita tradicional nordestina perfeita para o café da manhã.

☀️ Nordestina ⏱️ 35 min 👥 20 porções
Bolo de Abacaxi Caramelizado
Bolo de Abacaxi Caramelizado 🟡 Médio

Bolo invertido de abacaxi com fundo caramelizado em açúcar. Receita clássica de confeitaria que impressiona pela apresentação e encanta pelo sabor tropical.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 10min 👥 10 porções
Bolo de Amendoim
Bolo de Amendoim 🟢 Fácil

Bolo de amendoim fofinho e perfumado, receita clássica das festas juninas do Nordeste. Amendoim torrado triturado na massa para sabor intenso.

☀️ Nordestina ⏱️ 50 min 👥 12 porções
Bolo de Banana Caramelizado
Bolo de Banana Caramelizado 🟢 Fácil

Bolo de banana caramelizado com açúcar mascavo e canela. Uma receita caseira fácil que aproveita bananas maduras de um jeito delicioso.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 10 porções
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate 🟢 Fácil

O clássico bolo de cenoura brasileiro com cobertura de chocolate cremosa. Receita fácil e fofinha que agrada toda a família.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 12 porções
Bolo de Chocolate Fofinho
Bolo de Chocolate Fofinho 🟢 Fácil

Bolo de chocolate fofinho e molhadinho, perfeito para festas de aniversário e comemorações. Receita simples e irresistível.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 12 porções
Bolo de Coco
Bolo de Coco 🟢 Fácil

Bolo de coco fofinho e úmido, com coco ralado na massa e cobertura cremosa de leite de coco. Um clássico das padarias brasileiras.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 12 porções
Bolo de Creme
Bolo de Creme 🟢 Fácil

Bolo de creme fofinho e delicado, com massa leve que derrete na boca. Receita clássica de padaria brasileira, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 12 porções
Bolo de Fubá da Vovó
Bolo de Fubá da Vovó 🟢 Fácil

Receita tradicional de bolo de fubá mineiro, igual ao da vovó. Simples, fofinho e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

⛰️ Mineira ⏱️ 55 min 👥 10 porções
Bolo de Iogurte
Bolo de Iogurte 🟢 Fácil

Bolo de iogurte fofinho e úmido, usando o potinho de iogurte como medida. Receita prática, infalível e perfeita para o lanche da tarde.

🏠 Caseira ⏱️ 45 min 👥 10 porções
Bolo de Laranja Molhadinho
Bolo de Laranja Molhadinho 🟢 Fácil

Bolo de laranja molhadinho e perfumado, feito com suco natural. Receita fácil que fica pronta em menos de uma hora.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 10 porções
Bolo de Mandioca
Bolo de Mandioca 🟢 Fácil

Bolo de mandioca (aipim/macaxeira) cremoso e úmido, uma receita tradicional do Nordeste brasileiro que derrete na boca.

☀️ Nordestina ⏱️ 1h 10min 👥 10 porções
Bolo de Milho Cremoso
Bolo de Milho Cremoso 🟢 Fácil

Bolo de milho cremoso, típico das festas juninas do Nordeste. Feito com milho verde de lata, é fácil, rápido e delicioso.

☀️ Nordestina ⏱️ 1h 👥 10 porções
Bolo de Páscoa com Frutas
Bolo de Páscoa com Frutas 🟡 Médio

Bolo de Páscoa fofinho e aromático com frutas cristalizadas, passas embebidas em suco de laranja e cobertura de açúcar. Uma tradição festiva que perfuma a casa inteira.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 10min 👥 12 porções
Bolo de Rolo Pernambucano
Bolo de Rolo Pernambucano 🔴 Difícil

Bolo de rolo tradicional de Pernambuco, com camadas finíssimas de massa e goiabada cremosa. Patrimônio cultural e orgulho nordestino.

☀️ Nordestina ⏱️ 1h 40min 👥 12 porções
Bolo Formigueiro
Bolo Formigueiro 🟢 Fácil

O famoso bolo formigueiro com granulado de chocolate, macio e fácil de fazer. Sucesso garantido em festas de aniversário.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 12 porções
Bolo Gelado de Morango
Bolo Gelado de Morango 🟢 Fácil

Bolo gelado de morango com massa fofinha encharcada em calda de leite e coberto com morangos frescos. Receita irresistível para festas de aniversário e sobremesa especial.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 12 porções
Bolo Prestígio
Bolo Prestígio 🟡 Médio

Bolo prestígio com massa de chocolate fofinha, recheio cremoso de coco e cobertura de ganache. Inspirado no famoso bombom da Nestlé.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 5min 👥 12 porções
Bolo Sem Glúten de Banana
Bolo Sem Glúten de Banana 🟢 Fácil

Bolo sem glúten de banana naturalmente doce e ultra fofinho, feito com farinha de arroz e aveia certificada. Perfeito para o café da manhã ou lanche, saudável sem abrir mão do sabor.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 10 porções
Bolo Vegano de Cenoura
Bolo Vegano de Cenoura 🟡 Médio

Bolo vegano de cenoura fofinho com cobertura de chocolate. Sem ovos, sem leite, com todo o sabor do clássico brasileiro.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 12 porções
Bolo Vegano de Chocolate
Bolo Vegano de Chocolate 🟢 Fácil

Bolo vegano de chocolate fofinho e úmido, sem ovos e sem leite. Receita fácil que prova que bolo vegano pode ser delicioso.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 10 porções
Broa de Milho Mineira
Broa de Milho Mineira 🟢 Fácil

Broa de milho mineira fofinha e perfumada com erva-doce. Receita tradicional de Minas Gerais para o café da manhã ou lanche da tarde.

⛰️ Mineira ⏱️ 40 min 👥 12 porções
Camarão na Moranga
Camarão na Moranga 🔴 Difícil

Camarão na moranga com creme de abóbora e catupiry. Receita sofisticada e impressionante para ocasiões especiais.

☀️ Nordestina ⏱️ 1h 30min 👥 6 porções
Canelone de Carne
Canelone de Carne 🟡 Médio

Canelone recheado com carne moída temperada, coberto com molho de tomate e creme de leite, gratinado com muçarela e parmesão.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 10min 👥 6 porções
Canelone de Ricota com Espinafre
Canelone de Ricota com Espinafre 🟡 Médio

Canelone recheado com ricota e espinafre, coberto com molho branco e gratinado. Receita sofisticada e vegetariana.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 4 porções
Casquinha de Siri
Casquinha de Siri 🟡 Médio

Casquinha de siri gratinada, um clássico do litoral baiano. Carne de siri desfiada com temperos e gratinada com farofa.

🌴 Baiana ⏱️ 40 min 👥 6 porções
Colomba Pascal
Colomba Pascal 🔴 Difícil

Colomba pascal fofinha e perfumada, com frutas cristalizadas e cobertura de açúcar. O pão doce italiano que é tradição na Páscoa brasileira.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 35min 👥 12 porções
Costela Assada no Forno
Costela Assada no Forno 🟡 Médio

Costela bovina assada no forno com tempero gaúcho, macia por dentro e dourada por fora. Um assado que transforma qualquer almoço de domingo em celebração.

🥩 Gaúcha ⏱️ 4h 👥 8 porções
Costela no Bafo
Costela no Bafo 🔴 Difícil

Costela no bafo gaúcha, assada lentamente no forno até desmanchar. Uma receita de churrasco que impressiona qualquer convidado.

🥩 Gaúcha ⏱️ 4h 20min 👥 8 porções
Empada de Frango
Empada de Frango 🟡 Médio

Empada de frango com massa amanteigada e recheio cremoso de frango desfiado com catupiry. O salgadinho mais elegante da mesa de festa brasileira.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 10min 👥 20 porções
Empadinha de Frango
Empadinha de Frango 🟡 Médio

Empadinha de frango com massa amanteigada que desmancha na boca. Salgadinho clássico brasileiro perfeito para festas.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 20 porções
Empadão de Frango
Empadão de Frango 🟡 Médio

Empadão de frango com massa amanteigada e recheio cremoso. Versão grande da empadinha, perfeita para almoço em família.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 10min 👥 8 porções
Enroladinho de Salsicha
Enroladinho de Salsicha 🟢 Fácil

Enroladinhos de salsicha assados no forno com massa caseira macia e dourada -- o salgadinho de festa de aniversário que faz parte da infância de todo brasileiro.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 30 porções
Escondidinho de Carne Seca
Escondidinho de Carne Seca 🟡 Médio

Escondidinho de carne seca com purê de mandioca gratinado. Um clássico nordestino cremoso, reconfortante e cheio de sabor.

☀️ Nordestina ⏱️ 1h 👥 6 porções
Esfiha Aberta
Esfiha Aberta 🟡 Médio

Esfiha aberta de carne com temperos árabes, ao estilo das esfiharias de São Paulo. Massa macia e recheio suculento.

🏙️ Paulista ⏱️ 45 min 👥 15 porções
Frango à Parmegiana
Frango à Parmegiana 🟡 Médio

Frango à parmegiana com empanamento crocante, molho de tomate caseiro e queijo derretido. Clássico das churrascarias brasileiras.

🏠 Caseira ⏱️ 45 min 👥 4 porções
Frango Assado com Batatas
Frango Assado com Batatas 🟢 Fácil

Frango assado inteiro no forno com batatas douradas. Receita clássica de domingo, fácil de fazer e com sabor caseiro inconfundível.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 50min 👥 6 porções
Frango com Catupiry
Frango com Catupiry 🟢 Fácil

Frango desfiado gratinado com Catupiry cremoso, o clássico irresistível dos bares e padarias de São Paulo. Sabor que derrete na boca e conquista qualquer mesa.

🏙️ Paulista ⏱️ 50 min 👥 6 porções
Frango Desfiado com Batata-Doce
Frango Desfiado com Batata-Doce 🟢 Fácil

Frango desfiado temperado com batata-doce assada, o combo fitness mais popular do Brasil. Perfeito para meal prep semanal com macros equilibrados.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 4 porções
Kibe Assado
Kibe Assado 🟡 Médio

Kibe assado no forno com trigo, carne e temperos árabes. Receita prática que é sucesso em festas e no dia a dia.

🏠 Caseira ⏱️ 50 min 👥 10 porções
Lasanha de Frango com Catupiry
Lasanha de Frango com Catupiry 🟡 Médio

Lasanha de frango desfiado com catupiry cremoso, molho de tomate e muçarela gratinada. Clássico brasileiro perfeito para aniversários e reuniões em família.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 5min 👥 8 porções
Lasanha à Bolonhesa
Lasanha à Bolonhesa 🟡 Médio

Lasanha à bolonhesa com camadas de massa, molho de carne, presunto, muçarela e molho branco. Um clássico italiano que virou paixão nacional.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 10min 👥 8 porções
Lombo Assado
Lombo Assado 🟡 Médio

Lombo assado suculento com crosta de alho e ervas, perfeito para a ceia de Natal ou almoço de domingo especial.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 50min 👥 8 porções
Lombo Assado com Tutu de Feijão
Lombo Assado com Tutu de Feijão 🟡 Médio

Lombo de porco assado suculento acompanhado de tutu de feijão mineiro com farinha de mandioca, toucinho e couve. Almoço de domingo completo.

⛰️ Mineira ⏱️ 1h 50min 👥 8 porções
Maminha Assada no Forno
Maminha Assada no Forno 🟡 Médio

Maminha assada no forno com crosta de sal grosso e alho, suculenta por dentro e dourada por fora. Um corte nobre do churrasco gaúcho que fica perfeito no forno de casa.

🥩 Gaúcha ⏱️ 1h 15min 👥 8 porções
Omelete de Forno
Omelete de Forno 🟢 Fácil

Omelete prático assado no forno, perfeito para marmitas e dias corridos. Leva poucos ingredientes e fica fofinho e saboroso.

🏠 Caseira ⏱️ 25 min 👥 4 porções
Pão Caseiro Fofinho
Pão Caseiro Fofinho 🟡 Médio

Pão caseiro fofinho e macio, com casca dourada e miolo alveolado. Receita simples que perfuma a casa inteira.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 12 porções
Pão de Batata Recheado
Pão de Batata Recheado 🟡 Médio

Pão de batata recheado com catupiry -- massa fofíssima de batata com recheio cremoso, o salgado de padaria e festa que todo brasileiro conhece e ama.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 5min 👥 15 porções
Pão de Mel
Pão de Mel 🟡 Médio

Pão de mel fofinho com especiarias, recheado com doce de leite e coberto com chocolate -- o doce natalino brasileiro perfeito para presentear e saborear.

🏠 Caseira ⏱️ 35 min 👥 20 porções
Pão de Queijo Recheado
Pão de Queijo Recheado 🟡 Médio

Pão de queijo mineiro recheado com catupiry ou goiabada. A versão turbinada do clássico de Minas Gerais, perfeita para café da manhã e lanches.

⛰️ Mineira ⏱️ 55 min 👥 15 porções
Pão de Queijo Mineiro
Pão de Queijo Mineiro 🟢 Fácil

Pão de queijo mineiro autêntico, crocante por fora e macio por dentro. A receita mais famosa de Minas Gerais.

⛰️ Mineira ⏱️ 40 min 👥 20 porções
Pão Sem Glúten Caseiro
Pão Sem Glúten Caseiro 🟢 Fácil

Pão sem glúten caseiro fofinho e saboroso feito com farinha de arroz, polvilho e chia. Perfeito para celíacos e intolerantes, sem abrir mão do prazer de um pão fresquinho.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 10 porções
Peito de Frango Recheado
Peito de Frango Recheado 🟡 Médio

Peito de frango recheado com cream cheese, ervas e tomate seco, assado no forno até dourar. Receita elegante e fácil.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 4 porções
Peixe na Folha de Bananeira
Peixe na Folha de Bananeira 🟡 Médio

Peixe assado na folha de bananeira com legumes e dendê. Receita nortista que preserva todo o sabor e suculência do peixe.

🌿 Nortista ⏱️ 50 min 👥 4 porções
Pernil Assado
Pernil Assado 🟡 Médio

Pernil assado suculento com casca crocante, marinado de véspera e assado lentamente. A estrela da ceia de Natal brasileira.

🏠 Caseira ⏱️ 4h 30min 👥 12 porções
Peru de Natal
Peru de Natal 🔴 Difícil

Peru de Natal completo com tempero brasileiro, recheio de farofa e pele dourada. A receita tradicional da ceia natalina brasileira.

🏠 Caseira ⏱️ 5h 👥 15 porções
Pirarucu Assado na Folha de Bananeira
Pirarucu Assado na Folha de Bananeira 🔴 Difícil

Pirarucu assado envolto em folha de bananeira com tucupi e ervas amazônicas. O maior peixe de água doce do mundo preparado na tradição nortista, com sabores únicos da floresta.

🌿 Nortista ⏱️ 1h 30min 👥 6 porções
Pudim de Leite Condensado
Pudim de Leite Condensado 🟢 Fácil

Pudim de leite condensado clássico, cremoso e com calda de caramelo brilhante. A sobremesa mais tradicional do Brasil.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 15min 👥 10 porções
Quindim
Quindim 🟡 Médio

Quindim baiano de coco, dourado e brilhante. Sobremesa clássica feita com gemas, açúcar e coco ralado.

🌴 Baiana ⏱️ 55 min 👥 12 porções
Quibe Assado
Quibe Assado 🟡 Médio

Quibe assado no forno com trigo para quibe, carne moída temperada com hortelã e recheio cremoso de requeijão. A receita árabe que o Brasil adotou como sua e elevou a prato de festa.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 5min 👥 8 porções
Sanduíche de Pernil
Sanduíche de Pernil 🟡 Médio

O clássico sanduíche de pernil paulistano, com carne suína assada lentamente no forno até desmanchar. Receita inspirada no Mercadão de São Paulo.

🏙️ Paulista ⏱️ 3h 20min 👥 12 porções
Sopa de Abóbora Assada com Gengibre
Sopa de Abóbora Assada com Gengibre 🟢 Fácil

Sopa cremosa de abóbora assada no forno com gengibre e especiarias. Os sabores caramelizados do forno transformam esta sopa em uma experiência gastronômica sofisticada.

🏠 Caseira ⏱️ 55 min 👥 6 porções
Sopa de Cebola Gratinada
Sopa de Cebola Gratinada 🟡 Médio

Sopa de cebola gratinada com crosta dourada de queijo gruyère. Receita clássica francesa adaptada ao paladar brasileiro, sofisticada e reconfortante.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 4 porções
Tilápia Assada no Forno
Tilápia Assada no Forno 🟢 Fácil

Tilápia assada no forno com limão e ervas, leve e saudável. Receita rápida com o peixe mais popular do Brasil.

🏠 Caseira ⏱️ 30 min 👥 4 porções
Torta de Legumes Vegana
Torta de Legumes Vegana 🟡 Médio

Torta de legumes vegana com massa de liquidificador sem ovos, recheio abundante de vegetais e temperos frescos. O lanche da tarde brasileiro reimaginado.

🏠 Caseira ⏱️ 1h 👥 8 porções
Torta de Limão
Torta de Limão 🟡 Médio

Torta de limão cremosa com base crocante de biscoito, recheio de leite condensado e cobertura de merengue dourado -- a sobremesa brasileira que equilibra doçura e acidez em cada fatia.

🏠 Caseira ⏱️ 45 min 👥 10 porções
Torta de Morango com Creme
Torta de Morango com Creme 🟢 Fácil

Torta de morango com base crocante de biscoito, creme diplomata aveludado e morangos frescos. A sobremesa perfeita para aniversários e ocasiões especiais.

🏠 Caseira ⏱️ 45 min 👥 10 porções

Outros métodos